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团体标准

T/SDGCAXXXX-2018

团餐企业（单位）等级划分与评价规范

Classificationandevaluationstandardsofgroupcateringenterprises(unit)

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

山东省团餐行业协会发布

1

T/SDGCAXXXX-2018

前言

本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。

本标准由山东省团餐行业协会提出并归口。

本标准主要起草单位：山东金膳林餐饮管理有限公司、山东凯奇餐饮有限公司、山东松乔餐饮管理有限公司、青岛举鑫帮厨有限公司、山东玉泉餐饮管理有限公司、济南誉膳尚佳餐饮管理有限公司、泰安腾达文化餐饮管理有限公司、山东中医药大学。

本标准主要起草人：王海清、郑军、陆永忠、罗志鹏、郭克乐、蒲玮、石淑萍。

T/SDGCAXXXX-2018

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团餐企业（单位）等级划分与评价规范

1范围

本标准规定了山东省团餐企业（单位）等级评价的术语和定义、评价对象、评价内容与指标、评价

周期、等级划分与标识、评价程序、评价结果管理及应用。

本标准适用于对山东省境内