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福鼎白茶标准汇编

目次

1、白茶茶树品种

2、白茶茶园建立与种植

3、白茶茶园管理

4、白茶采摘

5、白茶初制

6、白茶精制

7、白茶

NFD/T001-2007

白茶茶树品种

1范围

本标准规定了白茶生产所需的茶树品种来，形态特征、生育特性和经济性状。

本标准适用于白茶生产良种福鼎大白茶、福鼎大亳茶、菜茶的种性检验鉴定。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件。其

随后所有的修改单不（包括勘误的内容）或修订版本均不适用于本标准，鼓励根据本标准达成

协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件。其最新版本适

用于本标准。

GB11767—1989茶树种子和苗木

3茶树分类

3.1福鼎大白茶

3.1.1