科目名おいしさの調理学
担当教員名鈴木香
ナンバリングNCa1001
学科人間生活学部(N)-食品開発学科
学年1クラス
開講期前期必修・選択の別必修*
授業形態講義単位数2
資格関係
実務経験の有無
無
実務経験および科目との関連性
無
ねらい①科目の性格②科目の概要③授業の方
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