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高级粮油保管员考试题及答案

一、单项选择题（每题3分，共30分）

粮油储藏的核心目标是（）

A.减少损耗B.保持粮油品质C.防止霉变D.防虫防鼠

粮食发热的主要原因是（）

A.环境温度过高B.粮油含水量超标C.微生物繁殖D.通风不良

下列哪种仓储害虫不属于粮食类主要害虫（）

A.玉米象B.谷蠹C.米象D.蚜虫

粮油安全水分的确定，主要依据（）

A.粮油种类B.储藏温度C.储藏周期D.以上都是

机械通风的主要作用不包括（）

A.降低粮温B.降低水分C.杀灭害虫D.改善粮堆透气性

对于高水分粮食，最适宜的临时处理方式是（）

A.晾晒B.烘干C.通风降水D.密封储存

粮油仓储中，“三温三湿”不包括（）

A.大气温湿度B.粮堆温湿度C.仓内温湿度D.设备温湿度

下列哪种药剂属于粮食储藏允许使用的熏蒸剂（）

A.敌敌畏B.磷化铝C.甲胺磷D.乐果

粮食陈化的主要特