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24.固液相变中的结晶与熔化过程
24.1结晶过程的热力学原理
24.1.1结晶过程的定义和基本概念
结晶过程是指从液态或过饱和溶液中形成固态晶体的过程。这一过程涉及能量的释放和结构的有序化。在固液相变中,结晶通常发生在冷却过程中,当液体温度降至其熔点以下时,固态晶体开始形成。结晶过程中,液体中的原子或分子从无序状态转变为有序状态,形成晶体结构。
24.1.2结晶过程的热力学驱动力
结晶过程的主要热力学驱动力是吉布斯自由能的变化。吉布斯自由能(G)定义为:
G
其中,H是焓,T是温度,S是熵。在冷却过程中,随着温度的降低,液体的吉布斯自由能
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