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2026年公共营养师营养评估试卷（含答案解析）

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题1分，共40分）

1.公共营养师在进行膳食调查时，若要了解居民较长时间（数周或数月）的平均膳食结构，最适宜采用的方法是：

A.24小时膳食回顾法

B.食物频率法

C.膳食记账法

D.化学分析法

2.评估儿童生长发育状况的常用指标不包括：

A.体重

B.身高

C.身高别体重

D.血清清蛋白含量

3.成年男性体质指数（BMI）的理想范围是：

A.18.5-23.9kg/m2

B.24.0-27.9kg/m2

C.28.0-32.9kg/m2

D.33.0kg/m2以上

4.下列哪项不是皮褶厚度测量常用的部位？

A.腹部

B.三头肌

C.上臂围

D.腰围

5.反映体内铁储备状况的敏感指标是：

A.血红蛋白

B.红细胞计数

C.血清铁蛋白

D.总铁结合力

6.评价儿童营养状况时，WHO推荐使用的年龄分组包括：

A.0-1岁，1-3岁，3-5岁

B.0-6个月，6-12个月，1-2岁，2-5岁