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幼儿园营养与健康

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目录

01

幼儿营养需求特点

02

科学膳食管理

03

食品安全管理

04

健康习惯培养

05

常见营养问题干预

06

健康监测与教育

01

幼儿营养需求特点

食物多样化

动物性食物与植物性食物的比例建议为1:2至1:3，优先选择鱼类、禽类等优质蛋白，搭配深色蔬菜和全谷物，促进消化吸收与生长发育。

荤素合理配比

控制油盐糖摄入

幼儿每日食盐不超过2克，避免腌制食品；糖分以天然果糖为主，限制添加糖；食用油选择植物油，每日总量控制在15-20克。

幼儿膳食应涵盖谷物、蔬菜、水果、肉蛋奶、豆类及坚果五大类，确保蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质全面摄入，避