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黔南民族医学高等专科学校《食品企业管理》2023-2024学年第一学期期末试卷.docVIP

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  • 2026-03-26 发布于重庆
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黔南民族医学高等专科学校《食品企业管理》2023-2024学年第一学期期末试卷.doc

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    黔南民族医学高等专科学校

    《食品企业管理》2023-2024学年第一学期期末试卷

    院(系)_______班级_______学号_______姓名_______

    题号

    一

    二

    三

    四

    总分

    得分

    一、单选题（本大题共20个小题，每小题1分，共20分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

    1、食品添加剂在现代食品工业中广泛应用，但需要合理使用。关于食品添加剂的作用和安全性，以下哪项表述是

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