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中国烟草科学ChineseTobaccoScience2026,47(1):106-115,123DOI:10.13496/j.issn.1007-5119.2026.01.013

不同香型区烟叶烘烤工艺特征及工艺指标的关联分析

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师永刚，金保锋，徐嫱，王远辉，周硕野，刘剑君，张艳玲，过伟民，黄嘉杰

（1.中国烟草总公司郑州烟草研究院，郑州450001；2.广东中烟工业有限责任公司，广州510000；3.河南工业大学，郑州

450001；4.中国烟草总公司河南省公司，郑州450046）

摘要：为科学优化不同区域烟叶的烘烤工艺，运用物联网技术采集清甜香型、蜜甜香型、焦甜焦香型、清甜蜜甜香型典

型产区烟叶烘烤过程的烤房干湿球温度数据779烤次，分析了不同香型区中部和上部烟叶烘烤过程的时间、湿度等工艺指

标的相互关联性及应用烘烤前期工艺指标预测后