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成人高血压食养指南(2025年版)

一、食养核心原则

1.限钠补钾，优化钾钠比

成人高血压患者每日钠摄入量需严格控制在2000mg以内（折合食盐≤5g，1g食盐约含400mg钠），合并并发症者需进一步下调至1200~1800mg（折合食盐3~4.5g）。除烹调食盐外，需严格管控隐形钠摄入：包括酱油、味精、豆瓣酱等调味品，挂面、面包、饼干等加工主食，火腿、培根、腌菜等加工食品，以及奶茶、碳酸饮料等含糖饮品中的添加钠。2025版指南新增钾钠比管控要求，每日膳食钾钠比需≥1.2，肾功能正常的高血压患者每日钾摄入量需达到3500~4700mg，优先通过天然食物补充钾元素。

2.控制能量摄入，维持健