2026年健康管理师（转基因食品与健康）自测试题及答案.docVIP

2026年健康管理师（转基因食品与健康）自测试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）

班级______姓名______

第I卷（选择题，共40分）

（总共8题，每题5分，每题有4个选项，其中只有一个选项是正确的，请将正确答案填在括号内）

w1.以下关于转基因食品的说法，正确的是（）

A.转基因食品完全没有任何潜在风险

B.转基因食品的安全性已经得到绝对证实

C.转基因食品可能存在未知的健康影响

D.所有转基因食品都对人体有害

w2.转基因技术主要是改变了生物的（）

A.外观形状

B.生长速度

C.遗传物质

D.口感

w3.目前市场上常见的转基因作物不包括（）

A.转基因大豆

B.转基因玉米

C.转基因小麦

D.转基因水稻

w4.对于转基因食品标识，以下观点正确的是（）

A.不需要标识，消费者无需了解

B.标识可有可无

C.必须清晰标识，保障消费者知情权

D.只标注部分转基因食品

w5.转基因食品可能带来的潜在风险不包括（）

A.过敏反应增加

B.营养成分改变

C.对生态环境无影响

D.抗生素抗性转移

w6.以下哪种情况可能表明食品是转基因食品（）

A.包装上有绿色标志

B.价格比普通食品低

C.具有特殊的生长特性

D.产地为特定地区

w7.关于转基因食品安全性评价，说法