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2026年饮食调护护理试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.下列食物中，属于寒性食物的是（）

A.羊肉B.苦瓜C.桂圆D.红枣

2.具有健脾益胃作用的食物是（）

A.绿豆B.山药C.螃蟹D.香蕉

3.饮食调护的基本原则不包括（）

A.因人制宜B.因时制宜C.因地制宜D.因药制宜

4.下列哪种食物适合夏季食用（）

A.辣椒B.生姜C.西瓜D.韭菜

5.对于阳虚体质的人，饮食应偏于（）

A.寒凉B.温热C.平性D.辛辣

6.下列食物中，具有补血作用的是（）

A.菠菜B.黄瓜C.冬瓜D.芹菜

7.饮食调护中，应遵循的“三因制宜”不包括（）

A.因季节B.因地域C.因病情D.因性别

8.以下哪种食物能养心安神（）

A.莲子B.大蒜C.洋葱D.芥末

9.痰湿体质者应少吃（）

A.薏苡仁B.冬瓜C.甜食D.萝卜

10.下列食物中，不属于发物的是（）

A.鲫鱼B.豆腐C.虾D.螃蟹

二、多项选择题（每题2分，共20分）

1.饮食调护的作用包括（）

A.滋养机体B.预防疾病C.治疗疾病D.促进