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基于分子标记技术构建我国香菇主栽品种分子图谱库的研究

一、引言

1.1研究背景

香菇（Lentinulaedodes）作为世界第二大食用菌，在我国的食用菌产业中占据着极为重要的地位。我国是香菇的生产和消费大国，香菇产量占全球总产量的80%以上，在2021年，我国香菇产量已达1255.4万吨，稳居全国各品种食用菌产量首位。香菇不仅以其独特的风味和丰富的营养价值，成为了百姓餐桌上的常客，还凭借其高蛋白、低脂肪、多糖等特性，在保健食品和医药领域展现出巨大的应用潜力。从产业角度看，香菇产业已成为我国许多地区农业经济的支柱产业，为农村经济发展、农民增收致富以及乡村振兴战略的实施发挥了重要作用。

随着香菇产业的蓬勃发展，对香菇品种的要求也日益提高。然而，目前香菇品种繁多，市场上品种流通秩序较为混乱，同名异物、同物异名现象时有发生，这不仅给香菇的品种鉴定带来了极大的困难，也严重影响了香菇产业的规范化和标准化发展。传统的形态学鉴定方法受环境因素影响较大，准确性难以保证，无法满足现代香菇产业对品种鉴定的需求。因此，利用分子生物学技术构建香菇主栽品种分子图谱库，实现对香菇品种的准确鉴定和遗传分析，已成为香菇产业发展的迫切需求。

构建分子图谱库对于香菇的遗传育种研究也具有重要意义。分子图谱能够为遗传育种提供重要的遗传信息，帮助育种者深入了解香菇的遗传结构和基因功能，从而实现目标性状的定