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- 2026-03-28 发布于江西
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关于白开水的传闻阅读附答案
关于白开水的传闻
①有关白开水的传闻近来很热，真的，还是假的？
②日前，北京市卫计委邀请食品安全专家、中国农业大学食品学院营养与
食品安全系副教授范志红逐一解惑。
③范志红解释，在80℃以上时，水是绝对安全的，因为这个温度足以杀死
微生物。水温降至60℃以下时，水环境就非常适合细菌生长繁殖。水多久会
变质？并没有固定时间，因为水会受客观环境影响，比如外界温度。夏季气
温超过30℃，空气湿度较高、细菌繁殖较快，极易污染水，引起人体腹泻。
所以，夏季的隔夜水最好别喝，冬季的隔夜水最好装
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