广西梧州市2022-2023学年高二下学期3月联考生物试题（原卷版）-A4.docxVIP

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梧州市高中系统化备考联盟2022~2023学年度

高二下学期3月联考生物

考试时间75分钟，满分100分。第1－20小题答案用2B铅笔填涂在答题卷选择题方框内，第21-25小题用0.5mm黑色签字笔写在答题卷上各题的答题区域内。在试题卷上作答无效。

一、单项选择题（15小题，四个选项中，有且只有一个正确选项符合题目要求，每题2分，共30分）

1.家庭酿造甜米酒时一般是先将米煮熟，待其冷却后拌酒曲，然后在米饭中央挖一小洞，加盖后置于适当地方保温。下列关于此过程的叙述，正确的是（）

A.将米煮熟目的是灭杂菌，还便于微生物发酵和可食用

B.冷却的目的是防止拌酒曲时烫手

C.在米饭中央挖洞是为了有利于CO2的排出

D.制米酒全过程需要注意严格密封

2.市面上有一种源自日本的口服减肥产品——酵素，其本质是蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等多种酶的混合物。可利用新鲜的蔬菜和瓜果为原料，以其上附着的天然菌种进行发酵，然后从发酵液中提取得到酵素。下列说法正确的是（）

A.酵素进入消化道后会被消化酶水解，无法起到减肥的作用

B.发酵前可以煮熟蔬果进行灭菌，减少发酵过程杂菌污染的可能性

C.将酵素添加进洗衣粉中配合沸水冲洗，可以帮助分解衣服上的油渍

D.制作酵素时可以适当加入糖和水，密封，置于37℃恒温培养效果更佳

3.科学家在黄石国家公园发现了一种嗜热好氧杆菌