福建单位快餐配送管理制度(3篇).docxVIP

第1篇

第一章总则

第一条为规范福建单位快餐配送工作，确保食品安全，提高服务质量，保障员工就餐便利，特制定本制度。

第二条本制度适用于福建省内所有采用快餐配送的单位。

第三条快餐配送工作应遵循“安全第一、质量至上、服务至上、规范操作”的原则。

第二章组织机构与职责

第四条成立福建单位快餐配送管理领导小组，负责快餐配送工作的全面管理。

第五条管理领导小组职责：

1.制定快餐配送管理制度和操作规程；

2.审核快餐配送服务供应商；

3.监督快餐配送服务过程；

4.处理快餐配送服务中的投诉和纠纷；

5.定期评估快餐配送服务质量。

第六条设立快餐配送管理办公室，负责日常管理工作。

第七条快餐配送管理办公室职责：

1.负责快餐配送服务供应商的日常监督和评估；

2.协调解决快餐配送服务中的问题；

3.收集和整理快餐配送服务相关资料；

4.向领导小组汇报工作。

第三章快餐配送服务供应商管理

第八条快餐配送服务供应商应具备以下条件：

1.拥有合法的经营许可证和食品安全许可证；

2.具有良好的商业信誉和售后服务体系；

3.能够提供符合食品安全标准的快餐产品；

4.具有稳定的供应能力和良好的配送服务。

第九条供应商选择程序：

1.发布供应商征集公告；

2.对报名的供应商进行资格审查；

3.组织供应商进行产品展示和答辩；

4.综合评审，确定中标供应