3.2 醇 酚 第1课时（教学课件）-2025-2026学年高中化学选择性必修3（人教版2019）.pptx

;醇的化学性质——以乙醇为例;;世界三大名酒;01;查阅资料可知：酒的主要成分均是乙醇;1.概念;按烃基种类分类;(1)步骤原则;1-丙醇;【例1】下列对醇类的系统命名中均存在错误，请根据名称写出结构简式，指出错误原因并进行正确命名。;;醇分子中羟基的氧原子与另一醇分子羟基的氢原子间存在着氢键，导致沸点升高。;;问题2：解释以下物质沸点大小不同的原因?;;1.沸点;甲醇;甲醇;乙二醇;丙三醇;我们知道，乙醇能与钠反应生成氢气和乙醇钠，乙醇也能与乙酸反应生成乙酸乙酯。;;1.结构特点;02;;醇可以与氢卤酸发生取代反应生成卤代烃和水。反应时醇分子中的C—O断裂，卤素原子取代了羟基而生成卤代烃。;