宣贯培训(2026年)《SBT 10299-1999 调味品名词术语 酱油》.pptxVIP

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目录

一、解码“黑金”基因：从“SB/T10299”出发，专家视角深度剖析酱油标准术语体系如何重塑行业未来十年发展格局

二、一字千金：为何“生抽”与“老抽”的定义之争，竟成为撬动千亿调味品市场细分与消费升级的核心支点？

三、工艺密码大揭秘：“高盐稀态”与“低盐固态”不仅是名词，更是决定酱油风味层次与品质高下的生死线

四、成分“透视镜”：透过“氨基酸态氮”这一核心指标，看透标准如何为消费者权益筑起坚固防线，并倒逼产业升级

五、从“酿造”到“配制”：拨开迷雾，标准如何为传统酿造技艺正名，同时为新型调味品的创新与规范划清法律边界

六、感官的“标尺”：标准如何将