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饲料生产与质量监控手册（执行版）

第1章总则

1.1本手册适用范围

本手册适用于饲料生产企业、饲料原料供应商、饲料添加剂供应商及饲料检测机构，用于规范饲料生产、加工、包装、储存、运输及质量监控全过程。本手册适用于所有类型的饲料产品，包括浓缩饲料、日粮饲料、配合饲料、添加剂预混料等。

本手册适用于饲料生产全过程的质量控制，涵盖原料采购、原料处理、配方设计、生产加工、成品检测、包装运输及储存等环节。本手册适用于饲料生产企业的质量管理体系建立与运行，确保饲料产品符合国家相关法律法规及行业标准。本手册适用于饲料生产过程中涉及的人员操作、设备使用、环境控制及数据记录等管理活动。

本手册适用于饲料企业内部质量监控体系的建立与维护，确保生产过程中的质量控制措施有效执行。本手册适用于饲料产品在生产、储存、运输、销售各环节的质量监控与追溯管理。本手册适用于饲料生产企业在质量监控中所使用的检测方法、标准及数据记录要求。

1.2饲料生产的基本原则

饲料生产应遵循“安全、卫生、营养、高效、环保”的基本原则。饲料生产应确保饲料成分符合国家规定的营养标准，不得添加非食用物质或有害物质。

饲料生产应遵循“原料优先、配方合理、工艺科学、过程可控”的原则，确保饲料产品的营养均衡与消化吸收。饲料生产应严格遵守饲料添加剂使用规范，确保添加剂的添加量、种类及使用方式符合国家标准。饲料生