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食品安全工作领导小组及工作职责

食品安全是保障公众健康与生命安全的基石，是关乎经济发展与社会稳定的重大民生工程。为全面贯彻落实国家关于食品安全工作的各项法律法规与政策要求，强化食品安全主体责任，健全食品安全管理体系，确保各项食品安全工作落到实处，特设立食品安全工作领导小组（以下简称“领导小组”），并明确其工作职责。

一、食品安全工作领导小组

（一）领导小组的设立目的与意义

领导小组的设立，旨在构建统一领导、权责明晰、协同高效的食品安全工作机制。通过整合内部资源，凝聚工作合力，系统规划和统筹推进食品安全各项工作，及时研究解决食品安全领域的突出问题，防范化解食品安全风险，持续提升食品安全管理水平，保障消费者饮食安全。

（二）领导小组的组织架构

领导小组的组织架构应根据单位规模、业务性质及食品安全风险等级进行科学设置，力求精简高效、覆盖全面。

1.组长：通常由单位主要负责人担任，对本单位食品安全工作负总责，承担第一责任人的职责。负责召集和主持领导小组会议，审定食品安全工作的重大政策、规划和方案，统筹协调解决重大食品安全问题。

2.副组长：一般由分管食品安全工作的负责人担任，协助组长开展工作。在组长的领导下，具体负责食品安全日常工作的组织、协调与推进，督促各项工作任务的落实。

3.成员：成员构成应涵盖与食品安全工作密切相关的各部门负责人，如生产管理、质量管理、采购供应、销售运营