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畜牧兽医技术与疫病防控手册

第1章畜牧兽医技术基础

1.1畜牧兽医技术概述

畜牧兽医技术是集动物生产、疾病防治、环境管理、资源利用等多学科于一体的综合性技术体系，其核心目标是保障畜牧业的可持续发展与动物健康。该技术涵盖动物营养、繁殖、疫病防控、疫病监测、健康诊断、疫病防控措施等多个方面，是现代畜牧业发展的基础保障。

畜牧兽医技术的发展经历了从经验型向科学型、从单一管理向系统管理的转变，现代技术应用包括生物技术、信息技术、精准农业等。中国畜牧业在“十四五”规划中明确提出，要推动畜牧业高质量发展，加强疫病防控，提升疫病防控能力，确保畜牧业安全、高效、可持续发展。畜牧兽医技术的实