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农田管理与农产品质量安全手册（执行版）

第1章农田管理基础与规划

1.1农田土壤管理

农田土壤管理是保障农产品质量安全的基础性工作，涉及土壤结构、肥力、养分平衡及病虫害防控等多个方面。根据《农田土壤质量标准》（GB15618-2018），农田土壤应保持适宜的pH值（6.0-7.5），有机质含量不低于1.5%。土壤管理包括轮作、间作、休耕等措施，以改善土壤结构和养分状况。例如，玉米-大豆轮作可有效减少土壤氮素流失，提高土壤有机质含量。

土壤改良常用有机肥、无机肥及生物菌肥等。根据《农业部肥料使用技术指南》，有机肥施用量应控制在每亩50-100公斤，无机肥施用应遵循“测土配方”原