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食品安全考核测试卷及答案

您的姓名：[填空题]*

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您的单位：[填空题]*

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1.食用农产品的记录和凭证保存期限不少于（）。[单选题]*

A、3个月

B、6个月(正确答案)

C、8个月

D、两年

2.学校采购、使用水质处理器以及更换滤芯等水处理材料，应索取水质处理器及滤芯等水处理材料的有效涉水产品卫生许可批件，并保存至少（）。[单选题]*

A、3个月

B、6个月

C、两年

D、四年(正确答案)

3.学校应在每年春季、秋季开学前一周内及水源供