摘要
近年来,随着人们生活质量的不断提高,“舌尖上的安全”已日益凸显为公
众健康领域的研究焦点与社会民生关切的核心议题,尤其是婴幼儿食品的安全问
题。包装作为婴幼儿食品的最后一道防线,一方面保障着婴幼儿食品质量,是食
品安全风险控制的重要环节,另一方面与婴幼儿的健康成长息息相关,伴随着婴
幼儿成长的日常生活。随着现代科学技术的发展,智能包装技术在婴幼儿食品包
装领域的应用日益广泛,为食品安全信息传递与质量维护提供了创新路径。基于
此,对智能包装的原理及方法进行了研究,聚焦于安全健康目标原则,探究智能
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