原创力文档细菌的生理水：80%固体成分：15~20%(包括：复合蛋白、糖类、脂类、无机盐、核酸；细菌特有成分。)一、细菌的化学组成1.光学性质半透明体2.表面积体积小、表面积大3.带电现象G+菌pI2~3G-菌pI4~54.半渗透性细胞壁、膜有半透性5.渗透压中性环境带负电荷G+菌20~25大气压G-菌5~6大气压二、细菌的物理性状三、细菌的营养与生长繁殖（一）细菌所需的营养物质（二）细菌的营养类型（三）细菌的生长繁殖（一）细菌生长所需的营养物质营养物质营养成分功效作用碳源糖类合成菌
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