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食品标签相关法律法规培训题

引言

各位同仁，大家好。

作为一名长期关注食品行业发展与规范的文字工作者，我深知食品标签对于保障消费者知情权、选择权，以及维护市场秩序、促进食品行业健康发展的重要性。食品标签不仅仅是食品的“身份证”，更是法律法规对食品生产经营企业提出的硬性要求。

本次培训，我们将围绕食品标签相关的核心法律法规展开，通过一系列精心设计的题目，帮助大家检验并巩固相关知识。这些题目均源自实际生产经营活动中最常遇到的合规要点与易错环节，希望能对大家的日常工作有所助益。

一、判断题(对的打“√”，错的打“×”)

1.所有预包装食品都必须标示营养成分表。（）

2.食品标签上的“生产日期”是指食品成为最终产品的日期，包括包装或灌装日期。（）

3.配料表中，各种配料应按制造或加工食品时加入量的递增顺序一一排列。（）

4.食品标签、说明书不得含有虚假、夸大的内容，但可以涉及疾病预防、治疗功能。（）

5.进口预包装食品必须有中文标签，中文说明书可以根据需要提供。（）

6.食品保质期是指食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。（）

7.企业可以自行决定是否在食品标签上标示“辐照食品”字样。（）

8.预包装食品的标签内容应使用规范的汉字，不得使用拼音、少数民族文字或外文。（）

二、单选题(每题只有一个正确答案)

1.下列哪项不是《食品