北京电影学院《运动营养学》2025-2026学年期末试卷.docVIP

北京电影学院《运动营养学》2025-2026学年期末试卷

一、单项选择题（总共20题，每题2分，每题只有一个正确答案，请将正确答案填在括号内）

1.运动中最主要也是最经济的能量来源是（）

A.糖B.脂肪C.蛋白质D.维生素

2.以下哪种氨基酸对于运动后的肌肉修复和生长最为重要（）

A.亮氨酸B.缬氨酸C.异亮氨酸D.以上都是

3.人体在进行高强度运动时，主要依靠（）供能。

A.有氧氧化系统B.磷酸原系统C.糖酵解系统D.以上都不是

4.运动后补充蛋白质的最佳时间是（）

A.运动后立即B.运动后1小时内C.运动后2-3小时D.运动后4小时以上

5.以下哪种食物富含优质蛋白质（）

A.大米B.苹果C.鸡蛋D.土豆

6.维生素D对于运动人群的重要作用不包括（）

A.促进钙的吸收B.增强肌肉力量C.提高免疫力D.改善视力

7.运动中大量出汗会导致体内哪种矿物质流失较多（）

A.钙B.铁C.钠D.锌

8.以下哪种运动饮料更适合长时间耐力运动（）

A.含糖量高的B.含糖量低的C.含咖啡因的D.含酒精的

9.对于增肌人群来说，每天蛋白质摄入量一般为每千克体重（）

A.1-1.2克