T_YDHX 005—2024 电制米线电能替代技术指南.docxVIP

T/YDHX005—2024电制米线电能替代技术指南

TechnicalGuideforElectricEnergySubstitutioninElectricRiceNoodleProduction

2024-09-26发布2024-09-27实施

云南省电力行业协会发布

前言

本标准由云南省电力行业协会提出并归口。

本标准起草单位：云南电网有限责任公司、红河供电局、蒙自南湖缘过桥米线有限公司、相关科研院所及米线生产骨干企业。

本标准主要起草人：结合电力行业、米线生产行业技术骨干，涵盖电能替代技术、米线生产工艺、节能改造等领域专业人员。

本标准遵循开放、公平、透明、协商一致和促进贸易和交流的原则，按照《标准制定程序文件_YDHX》制定。本标准规定的内容符合国家有关法律法规和强制性标准的要求，没有侵犯他人合法权益。

本标准是针对云南特色米线产业电能替代的专项技术指南，立足米线产业规模化发展需求，总结电制米线试点项目实践经验，明确电制米线电能替代的技术要求、实施流程、设备选型及运维管理，填补了电制米线电能替代领域技术规范的空白。本标准的实施，可指导米线生产企业科学开展电能替代改造，助力降低生产能耗、减少污染物排放、提升产品质量，推动米线产业绿色低碳转型，同时促进绿色电力消纳，助力乡村振兴和云南省“双碳”目标实现，对规范电制米线电能替代技术应用、推