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2023苏盐井神招聘笔试必刷100题及答案详解

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.苏盐井神公司主导产品“淮盐”属于下列哪一类盐

A.湖盐B.井矿盐C.海盐D.岩盐

2.国家《食盐专营办法》最新修订生效时间为

A.2017年12月B.2018年1月C.2019年3月D.2020年5月

3.食盐中允许添加的抗结剂亚铁氰化钾最大限量以氰计为

A.5mg/kgB.10mg/kgC.15mg/kgD.20mg/kg

4.井矿盐生产中最常用的真空制盐技术属于

A.多效蒸发B.单效蒸发C.冷冻结晶D.太阳蒸发

5.根据《食品安全国家标准食用盐》（GB2721-2015），精制盐氯化钠含量不得低于

A.95.0%B.97.0%C.98.0%D.99.1%

6.苏盐井神“盐碱钙联合循环”工艺中，副产氯化钙溶液浓度一般控制在

A.20%B.30%C.35%D.40%

7.下列哪项不是食盐质量必检指标

A.白度B.粒度C.水分D.铅

8.国家盐业体制改革后，食盐批发实行

A.计划管理B.特许经营C.备案管理D.自由竞争

9.真