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复旦大学生化试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.下列哪种氨基酸是酸性氨基酸？

A.赖氨酸

B.谷氨酸

C.甘氨酸

D.丙氨酸

2.蛋白质变性是由于：

A.一级结构改变

B.空间构象破坏

C.辅基脱落

D.蛋白质水解

3.DNA双螺旋结构中，碱基对之间的连接是通过：

A.氢键

B.磷酸二酯键

C.肽键

D.疏水键

4.酶促反应中，决定酶特异性的是：

A.酶蛋白

B.辅酶

C.辅基

D.金属离子

5.糖酵解途径中，催化产生ATP的酶是：

A.己糖激酶

B.磷酸果糖激酶-1

C.丙酮酸激酶

D.葡萄糖-6-磷酸酶

6.下列哪种物质不是呼吸链的组成成分？

A.NAD?

B.FAD

C.CoQ

D.肉碱

7.脂肪酸β-氧化的限速酶是：

A.肉碱脂酰转移酶Ⅰ

B.脂酰CoA脱氢酶

C.烯酰CoA水化酶

D.β-酮硫解酶

8.体内氨的主要去路是：

A.合成尿素

B.生成谷氨酰胺

C.合成非必需氨基酸

D.参与嘌呤、嘧啶合成

9.下列哪种维生素参与辅酶A的组成？

A.维生素B?

B.维生素B?

C.泛酸

D.维生素PP

10.下列哪种物质不属于生物活性肽？

A.谷胱甘肽

B.胰岛素

C.促甲状腺素释放激素

D.血红素

二、多项选择题（每题2分，共20分）

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