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酒店的基本定义.pdf

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    酒店基础知识

    一、酒店的基本定义

    饭店、宾馆、酒店(HOTEL)一词原为法语，指的是法国贵族在乡

    下招待宾的别墅。后欧美的酒店业沿用了这一名词。在我国，

    由于地区和习惯上日勺差异，有〃饭店〃、〃酒店〃、〃宾馆〃、〃大厦〃、〃度

    假村〃、〃休闲山庄〃等多种不一样的叫法。

    酒店是以建筑物为凭借，重要通过客房、餐饮、娱乐等设施及

    与之有关的多种服务项目，向客人提供服务的一种专门场所。换言

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