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高中化学人教版必修第二册 基础课时19 糖类.pdfVIP

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  • 2026-04-05 发布于河北
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高中化学人教版必修第二册 基础课时19 糖类.pdf

    第四节基本营养物质

    基础课时19糖类

    学习目标I知道糖类的组成、重要性质和主要用途。2.认识葡萄糖的分子结构,掌葡萄糖、蔗糖和淀粉的特征

    反应。3.能够设计实验确认淀粉水解产物及水解程度。

    一、糖类的组成及分类

    1.营养物质

    ⑴主要包括:蛆、蛋白质、油脂、维生素、无机盐和水。

    (2)人体必需的基本营养物质里类、皆白质、油脂。

    2.糖类

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