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茶叶生产与品质管理手册（执行版）

第1章茶叶生产基础与环境管理

1.1茶树种植技术

茶树种植应选择阳光充足、排水良好、土壤肥沃、富含有机质的地块，以确保茶树健康生长。根据《中国茶叶产业技术规范》（GB/T18728-2020），茶树种植应避开低洼积水地，避免土壤盐碱化。茶树种植前应进行土壤检测，pH值宜在5.5-6.5之间，有机质含量不低于2%。种植时应采用穴盘育苗或直播法，确保茶苗根系完整，移栽后及时浇透定根水。

茶树种植密度应根据品种和气候条件确定，一般为300-500株/亩。种植后应定期修剪过密枝条，保持通风透光，减少病虫害发生。茶树种植应遵循“三勤”原则：勤查苗、