扬州中瑞酒店职业学院《食品科学与生物工程专业导论》2023-2024学年第二学期期末试卷.docVIP

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扬州中瑞酒店职业学院

《食品科学与生物工程专业导论》2023-2024学年第二学期期末试卷

院(系)_______班级_______学号_______姓名_______

题号

一

二

三

四

总分

得分

批阅人

一、单选题（本大题共30个小题，每小题1分，共30分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

1、生物的进化是一个漫长而复杂的过程。关于生物进化的理论，以下说法不正确的是（）

A.达尔文的自然选择学说认为，生物通过遗传变异和自然选择，逐渐适应环境

B.现代生物进化理论认为，种群是生物进化的基本单位，基因频率的改变是生物进化的实质

C.生物进化的过程中，新物种的形成一定需要经过地理隔离，然后再产生生殖隔离

D.共同进化是指不同物种之间、生物与无机环境之间在相互影响中不断进化和发展

2、在分子生物学的研究中，基因工程技术为人类带来了许多可能性。当利用基因工程技术改造一种生物时，以下哪种考虑是至关重要的？（）

A.评估对生态环境和人类健康的潜在影响，遵循伦理和法律规范

B.只关注技术的可行性，不考虑其他因素

C.不进行任何风险评估，随意进行基因改造

D.