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己烯雌酚对性反转鸡的多维度影响：基因、生理与认知的深入探究

一、引言

1.1研究背景与意义

己烯雌酚（Diethylstilbestrol，DES）作为一种典型的人工合成非甾体类雌激素，自1938年被合成以来，因其具有促进动物生长、提高饲料转化率以及催情等功效，曾在畜牧业和兽医临床中被广泛应用。在畜牧业中，它被用于促进家畜生长，期望提高养殖效益；在兽医临床上，可用于治疗动物的一些生殖系统疾病，如不明显发情动物的催情，治疗胎衣不下、排出死胎以及子宫炎等。随着研究的深入和实践经验的积累，人们逐渐认识到己烯雌酚具有严重的毒副作用。它是一种内分泌干扰物质，具有亲脂性，性质稳定且不易降解，这使得它极易在动物脂肪及组织中残留，并通过食物链进入人体。研究表明，孕期服用己烯雌酚会增加其后代患生殖道癌症的风险，如阴道和子宫颈透明细胞腺癌、阴道癌和子宫内膜癌等。长期接触己烯雌酚还可能对人体生殖系统、免疫系统和神经系统等造成不良影响，包括导致生殖系统发育异常、免疫功能紊乱以及神经系统功能障碍等。鉴于其潜在的巨大危害，欧盟于1998年禁止己烯雌酚作为牲畜促生长剂，并对进口动物食品中的残留量进行严格监控；我国也在2002年禁止己烯雌酚及其酯在动物源性食品中的应用。

性反转鸡作为研究鸟类性别决定与分化的理想材料，为深入探究性别决定机制和环境激素对性别发育的影响提供了独特的模型。在