酒厂酒坊管理制度文本下载(3篇).docxVIP

第1篇

第一章总则

第一条为加强酒厂酒坊的规范化管理，确保产品质量，提高生产效率，保障员工安全，维护企业合法权益，特制定本制度。

第二条本制度适用于本酒厂酒坊的所有员工、生产环节和管理活动。

第三条本制度遵循以下原则：

（一）依法经营，诚信为本；

（二）科学管理，持续改进；

（三）以人为本，关爱员工；

（四）安全第一，预防为主。

第二章组织机构与职责

第四条酒厂酒坊设立以下组织机构：

1.管理委员会：负责制定酒厂酒坊的发展战略、规章制度，监督各部门的执行情况。

2.生产部：负责酒的生产、质量控制、设备维护等工作。

3.质量检测中心：负责产品质量检测，确保产品符合国家标准。

4.人力资源部：负责员工招聘、培训、薪酬福利、绩效考核等工作。

5.安全环保部：负责安全生产、环境保护、消防安全等工作。

6.销售部：负责产品的销售、市场开拓、客户服务等工作。

7.采购部：负责原材料的采购、供应商管理等工作。

8.财务部：负责财务核算、成本控制、资金管理等工作。

第五条各部门职责：

1.管理委员会：

（1）制定酒厂酒坊的发展战略、规章制度；

（2）监督各部门的执行情况；

（3）协调各部门之间的关系；

（4）对外联络，处理重大事项。

2.生产部：

（1）制定生产计划，组织实施；

（2）负责产品质量控制；

（3）负责设备维护保养；

（4）组织生产技能培训。

3.质