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粮食储存与加工规范手册（执行版）

第1章粮食储存基础规范

1.1粮食储存环境要求

粮食储存环境应保持干燥、通风良好，避免阳光直射和高温潮湿，以防止霉变和虫害。储粮环境的温度应控制在5℃～25℃之间，相对湿度应控制在15%～25%之间，以确保粮食的正常储存和品质稳定。

储粮仓应具备防鼠、防虫、防潮、防霉、防虫害等多重防护措施，确保储存环境安全。储粮仓应配备通风系统，确保空气流通，防止粮堆内形成高湿环境。储粮仓应设有温湿度监测系统，实时监控温湿度变化，确保储存环境符合标准。

储粮仓应定期进行清洁和维护，防止灰尘、虫害和霉菌滋生。储粮仓应设有防虫设施，如磷化铝熏蒸剂、防虫网、防虫剂等，防止害虫侵入。储粮仓应设有防鼠设施，如鼠夹、鼠药、防鼠板等，防止鼠类破坏粮食。

1.2粮食储存设施标准

储粮仓应采用防渗漏、防潮、防虫、防鼠的建筑材料，如钢制或混凝土结构，确保仓体坚固耐用。储粮仓应设有防雨棚，防止雨水渗入，避免粮堆受潮。

储粮仓应设有通风口，通风口应设在仓顶，通风口应定期清理，防止灰尘和害虫进入。储粮仓应设有粮面宽度、仓高、仓容量等参数，确保储存空间合理，便于管理。储粮仓应设有粮面排水沟，防止积水，避免粮堆受潮。

储粮仓应设有粮面防虫网，防止害虫进入粮堆。储粮仓应设有粮面防鼠板，防止鼠类进入粮堆。储粮仓应设有粮面防虫剂喷洒点，定期喷洒防虫剂，防