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初中道德与法治食品安全卷

考试时间：120分钟?总分：100分?年级/班级：初中一年级

试标题:初中道德与法治食品安全卷

一、选择题

1.食品安全关系到每个人的身体健康和生命安全，以下哪种行为是保障食品安全的重要措施？

A.在食品包装上随意涂改生产日期

B.购买散装食品时索要购物凭证

C.将过期食品作为工业原料再利用

D.在食品中添加非食品原料以增加保质期

2.我国食品安全法规定，食品生产经营者需要建立并执行从业人员健康管理制度，以下哪项不属于健康管理制度的内容？

A.定期进行健康检查

B.接受食品安全知识培训

C.穿戴清洁的工作服

D.任意使用食品加工工具

3.食品标签上标注的“无添加剂”意味着该食品不含任何人工合成的食品添加剂，以下哪种说法是正确的？

A.“无添加剂”食品一定更健康

B.所有食品都不允许添加任何添加剂

C.添加剂对人体健康一定有害

D.食品添加剂的使用必须符合国家标准

4.当消费者购买到不符合食品安全标准的食品时，可以采取以下哪种途径维权？

A.自行消化或丢弃

B.向食品生产经营者协商解决

C.向消费者协会投诉

D.向公安机关报案

5.食品安全法规定，食品生产经营者需要建立食品召回制度，以下哪种情况需要启动食品召回？

A.食品包装破损

B.食品接近保质期

C.食品存在安全隐患

D.食品外观不佳

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