高中化学选 有机化学基础 羧酸酯 教学设计.pdfVIP

高中化学选修5有机化学基础

3.3粉酸酯第1课时教学设计

【学习目标】

1.认知较酸的官能团及其分类，理解乙酸的分子结构与其性质的关系培养

验探究的方法

2.通过同位素示踪法的研究理解酯化反应的断键过程。

【学习重点】乙酸的结构和化学性质

【学习难点】乙酸的酯化反应

预习导引

【激趣诱思】我们常常会吃到一些酸味较浓的食物，如食醋含有乙酸，柠

檬含有柠檬酸，苹果含有苹果酸，葡萄含有酒石酸，酸奶中含有乳酸，请大家

上网了解它们的结构，为什么它们都有酸味呢？

【复习】竣酸在我们日常生活中广泛存在，我们在必修2中已学习了乙

酸的结构和部分性质，请完成下列预习任务。

一、乙酸

1.乙酸的分子结构：分子式,结构式,结构简式—

2.乙酸的物理性质：

乙酸是一色的一体，具有一