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食堂的自查报告范文(2篇)

食堂自查报告一

为了切实保障广大师生的饮食安全与健康，为大家创造一个良好的就餐环境，结合上级相关部门的要求和学校实际情况，我校食堂开展了全面、深入的自查工作。现将自查情况报告如下：

一、食堂基本情况

我校食堂建筑面积[X]平方米，拥有员工[X]人，其中厨师[X]人，帮厨[X]人，负责为全校[X]名师生提供早、中、晚三餐服务。食堂自开办以来，始终坚持“安全第一、服务至上”的原则，努力为师生提供优质、安全、可口的饭菜。

二、自查内容及结果

（一）制度建设与落实

1.制度完善情况：学校制定了一系列完善的食堂管理制度，包括食品采购索证索票制度、食品验收制度、食品储存管理制