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原材料生产与制品加工手册（执行版）

第1章原材料采购与检验

1.1原材料供应商管理

原材料供应商管理是确保原材料质量与供应稳定性的基础工作。应建立供应商分级管理制度，根据供应商的资质、历史业绩、产品质量稳定性、价格竞争力等因素，将供应商分为A、B、C三级，分别对应不同的采购权限与质量管控要求。供应商准入需通过严格的审核流程，包括资质认证、质量体系认证（如ISO9001）、生产许可、财务状况等。对于关键原材料，应优先选择具有优良信誉和稳定供货能力的供应商。

供应商绩效评估应定期开展，评估内容包括原材料合格率、交货准时率、质量投诉率、价格波动率等。评估结果直接影响供应商的评级