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中小学生营养健康知识竞赛

一、单选题

1.下列哪种营养素是人体最主要的能量来源？（）[单选题]*

蛋白质

碳水化合物√

脂肪

维生素

2.青少年每天应保证至少多少毫升的饮水量？（）[单选题]*

A.500ml

B.800ml

C.1200ml√

D.2000ml

3.下列哪种食物富含优质蛋白质，适合学生日常食用？（）[单选题]*

油炸薯片

牛奶√

糖果

碳酸饮料

4.缺乏维生素A容易导致哪种疾病？（）[单选题]*

坏血病

夜盲症√

佝偻病

贫血

5.中国居民膳食指南建议，每人每天食盐摄入量不超过多少克？（）[单选题]*

A.3克

B.5克√

C.8克

D.10克

6.早餐的能量应占全天总能量的比例约为？（）[单选题]*

A.10%

B.30%√

C.50%

D.70%

7.下列哪种饮食习惯有助于预防近视？（）[单选题]*

多吃甜食

常吃深绿色蔬菜√

挑食偏食

暴饮暴食

8.人体缺铁容易引发？（）[单选题]*

骨质疏松

缺铁性贫血√

甲状腺肿大

口腔溃疡

9.下列哪种饮品不适合学生长期饮用？（）[单选题]*

白开水

纯牛奶