乡村振兴背景下高职院校茶叶生产与加工技术实践教学改革探讨--以梧州职业学院为例.pdfVIP

2025年第3期总第680期

乡村振兴背景下高职院校茶叶生产与加工技术

实践教学改革探讨

——以梧州职业学院为例

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张丽华，黄自德，刘志应，杨鼎俊

（梧州职业学院，广西梧州543000）

摘要：六堡茶作为广西梧州市的特色产业，已经成为当地乡村振兴的支柱产业。而茶叶生产与加工技术专业作为涉

农专业群的重要组成部分，在落实乡村振兴战略的进程中发挥着培育人才的关键作用。本文以梧州职业学院为例，以专业

建设应全面体现乡村振兴对实用型人才的迫切需求为根本出发点，总结了茶叶生产与加工技术专业实践教学存在的问题，

包括教学机制不利于提高教师对实践教学的积极性、教学模式单一、课程设计不尽合理等，并提出了应采用多种教学法、

以就业为导向改进教学内容、鼓励学生走出课堂、加大校企合作力度等改革措施。

关键词：乡村振兴；高职院校；茶叶生产与加工；实践教学

中图分类号：TS272；G712文献标识码：A文章编号：1003-6997（2025）