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婴幼儿护理与教育手册（执行版）

第1章婴婴幼儿护理基础

1.1婴婴幼儿生理特点

婴幼儿的生理特点主要体现在生长发育、免疫系统、神经系统和代谢功能等方面。根据世界卫生组织（WHO）数据，婴儿期（0-12个月）的体重增长速度约为每周增加0.5-1公斤，身高增长约4-5厘米/月，是人生长发育最快的阶段之一。

婴幼儿的神经系统发育迅速，尤其是大脑皮层和神经突触的形成，使得他们对声音、光线、触觉等刺激有较强的反应。例如，婴儿在出生后1-2个月内即可对人脸产生面孔识别能力。婴儿的消化系统尚未成熟，主要依赖母乳或配方奶提供营养，但对蛋白质、脂肪、碳水化合物的吸收率较低，需注意喂养方式和辅食添加的顺