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2026年学历类自考营养学-中国行政史参考题库含答案解析(5卷题答案)

2026年学历类自考营养学-中国行政史参考题库含答案解析(篇1)

【题干1】中国最早的膳食指南发布于哪一年？

【选项】A.1992年B.2001年C.2016年D.2022年

【参考答案】B

【详细解析】2001年《中国居民膳食指南》首次发布，系统提出合理膳食结构，成为营养教育基础文件。1992年《中国居民膳食结构调查》为数据支撑，2016年与2022年均为更新版本，题干明确“最早”故选B。

【题干2】中国营养学会成立于哪一年？其首任理事长是谁？

【选项】A.1949年李恒禄B.1954年陈敏章C.1980年范志杰D.1990年王碘

【参考答案】C

【详细解析】中国营养学会于1980年正式成立，首任理事长为范志杰教授。李恒禄为20世纪30年代营养学先驱，陈敏章为卫生部门官员，王碘为现代营养教育专家，均不符合时间线。

【题干3】1987年启动的全国性营养改善计划主要针对哪个群体？

【选项】A.农村贫困人口B.青少年学生C.孕产妇群体D.老年人

【参考答案】B

【详细解析】1987年《学校营养改善计划》覆盖中西部农村地区学生，通过提供营养餐改善营养不良。孕产妇群体营养干预始于2000年《中国营养改善项目》，农村贫