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《百香果生产技术规程》（送审稿）

编制说明

一、项目背景

百香果（PassifloraedulisSims），属于西番莲科西番莲属的草质藤本植物，广泛种植于热带和亚热带地区，果实甜酸可口，风味浓郁，具有药用价值和食用价值高，是一种药食同源的特色水果，具有很高的可开发可持续的商业价值。百香果作为当年种、当年收的品种，是“短、平、快”的特色高效新型经济作物，具有投产早、产量高、效益好、适应性广等特点。

《“十四五”全国农业绿色发展规划》中要求明确要求要深入推进农业供给侧结构性改革，推进品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，提升农产品绿色化、优质化、特色化和品牌化水平。《广东省种植业“十四五”规划（2021—2025）》中也提出要推进标准化生产，完善种植管理技术规程，集成配套健康栽培技术，优化完善品种布局、栽培模式、田间管理、农机农艺、收货运输等关键技术措施。近年来一些优质百香果新品种不断推陈出新，相关的配套技术也不断完善，栽培面积与产量迅速上升，进一步推动百香

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果产业良性健康发展。

但由于深圳地区百香果产业发展起步晚，发展速度快，其发展历程较为曲折，种植户一味追求效益高见效快，技术管理和种植培训跟不上，对百香果病害发生规律和栽培管理技术认识不足，导致发生大面积毁灭