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责任编辑张馨馨│五大行动

红螯螯虾池塘健康养殖技术红螯螯虾池塘健康养殖技术

近年来，红螯螯虾逐渐成为水产品市场上的热门选择。然而，由于虾苗供应不足以及各地养殖技术水平的差

异，红螯螯虾的养殖规模扩展受到一定限制，导致市场供需失衡。实践表明，合理的养殖密度、投喂管理、水

质控制和病害预防等对提高红螯螯虾养殖成活率和产量至关重要。因此，本文通过详细阐述红螯螯虾池塘养殖

的池塘准备、虾苗投放、养殖管理等环节的关键技术，以期为进一步规范其池塘养殖生产，提高红螯螯虾产

量，促进产业可持续发展提供有益参考。

◎文/黄扬富黄扬富

红螯螯虾（Cheraxquadricarinatus），发展有重要意义。对此，笔者团队在多年从事红螯螯虾养殖的基础上，将红

俗称“淡水龙虾”，原产于澳大利亚北螯螯虾池塘健康养殖相关的池塘准备、虾苗投放、养殖管理等环节的关键技

部。红螯螯虾体型较大，体长可达30cm，术进行详细阐述，以期为养殖者提供技术参考。

体重通常在50g～100g，最大个体可