多黏类芽孢杆菌HL11挥发性物质的鉴定及其抑菌活性研究.pdfVIP

食品与发酵工业FOODANDFERMENTATIONINDUSTRIES

DOI:10.13995/ki.11-1802/ts.039520

引用格式:黄满,李焕梅,彭柏文,等.多黏类芽孢杆菌HL11挥发性物质的鉴定及其抑菌活性研究[J].食品与发酵工业,2025,51

(9):76-83.HUANGMan,LIHuanmei,PENGBaiwen,etal.Identificationandantibacterialactivityofvolatilesubstances

fromPaenibacilluspolymyxaHL11[J].FoodandFermentationIndustries,2025,51(9):76-83.

多黏类芽孢杆菌HL11挥发性物质的鉴定及其抑菌活性研究

1111231∗

黄满,李焕梅,彭柏文,裴泽武,龙同,田雪芳,赵锦芳

1(湖北工业大学生命科学与健康工程学院,发酵工程教育部重点实验室,湖北武汉,430068)2(湖北省生物农药