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研究报告

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万寿菊黄色素提取及其性质研究

一、1.万寿菊黄色素提取方法研究

1.1提取方法的原理

(1)万寿菊黄色素的提取方法主要基于其溶解性、吸附性以及与其他物质分离的原理。根据溶解性原理，万寿菊黄色素在有机溶剂中的溶解度高于在水中的溶解度，因此有机溶剂提取法成为常用的提取方法之一。例如，使用95%乙醇作为提取溶剂时，万寿菊黄色素的提取率可达到90%以上。有机溶剂提取法操作简便，提取速度快，但需要注意的是，有机溶剂的使用可能会对环境造成一定影响。

(2)吸附法是另一种常见的提取方法，其原理是利用吸附剂对万寿菊黄色素的吸附作用。活性炭、硅藻土、树脂等都是