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制定宠物食品审核规定

一、宠物食品审核规定概述

宠物食品作为宠物日常营养来源，其安全性、营养均衡性和质量稳定性直接关系到宠物的健康。制定科学合理的宠物食品审核规定，有助于规范市场秩序，保障宠物食品质量，提升消费者信心。本规定旨在明确宠物食品的审核流程、标准及监管要求，确保产品符合相关安全与营养标准。

二、宠物食品审核流程

（一）原料审核

1.原料来源审查：核查原料供应商资质，确保其具备合法的生产经营许可。

2.原料质量检测：对主要原料（如肉类、谷物、添加剂等）进行抽样检测，包括重金属、微生物、农药残留等指标。

3.原料合规性验证：确认原料符合国家食品安全标准，无禁用物质。

（二）生产过程审核

1.生产环境检查：评估生产车间卫生条件、设备清洁度及交叉污染防控措施。

2.生产工艺监督：审查生产工艺流程，确保关键控制点（如杀菌、混合、成型等）符合标准。

3.人员资质审核：核查生产人员健康状况及操作培训记录，确保符合卫生要求。

（三）成品审核

1.抽样检测：按照规定比例对成品进行抽样，检测营养成分、微生物指标、添加剂含量等。

2.实验室认证：要求检测机构具备CMA或CNAS认证，确保检测结果的准确性。

3.标签审核：检查产品标签是否标注成分表、营养值、生产日期、保质期等信息，确保符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》。

三、审核标准与要求

（一）安全性标准

1.不得